בשנת 1948 ייסד יהודה מילשטיין מפעל לייצור גלידה בעיר התחתית בחיפה. מהר מאוד הוא הוסיף אגף מסעדה למפעל הגלידה, וכך זכתה המסעדה לשם המיוחד "קפה גלידה "יונק"".
מאז, השתנו דברים רבים בחיפה ובישראל, אבל האוכל ב"גלידה" נשאר כפי שהיה אז... ביתי וטעים.
אמנם שם המסעדה מעיד על קפה וגלידה, אבל המומחיות שלנו היא בשר, בסגנון רומני. המושג "בשר רומני" עוסק בסטיקים עסיסיים, קבבים רומניים ומוצרי בשר על הגריל שלא קיימים בשום מקום אחר, כפי שאנו מגישים במיקס גריל הרומני. עיקר גאוותנו היא הייצור העצמי של כלל המאכלים: חמוצים תוצרת בית, סלטים רומניים לפי מיטב המסורת (כבד קצוץ, איקרה, חצילים רומניים וכו'), כולם מעשי ידינו על פי מתכונים של עשרות שנות נסיון. הבשר שלנו זוכה לטיפול מיוחד; החל מהקבבים, שאנו טוחנים בעצמנו מבשר בקר משובח, ותהליך יישון הסטייקים, המקנה להם טעם מיוחד ואופייני למקום.

המסעדה ממוקמת בעיר התחתית בחיפה, סמוך לקריית הממשלה. האוכל המצויין, המסורת שאנו שומרים עליה וסיפורה המעניין של המסעדה הופכים אותה למוסד ושם דבר בנוף המסעדות בחיפה ובישראל.

במסעדה קיים אגף נפרד עבור אירועים פרטיים: ניתן לקיים במסעדה אירועים עד 150 איש, בתאום מראש.

אנו מציעים מנות מיוחדות עבור ילדים,

כיום מנוהלת המסעדה על ידי הדור השלישי של המשפחה, אנו ממשיכים להגיש באהבה אוכל רומני משובח כפי שעשינו מאז 1948....
נקווה לראותכם בקרוב, צוות המסעדה.

קפה גלידה "יונק",
רחוב קיבוץ גלויות 23,
חיפה.
8667929 – 04
3213554 – 052